2022/01/07
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★今日の菜の花はお漬物
今日の菜の花は、我が家の畑で植えてある大根が大きくなったものです。
スーパーで売ってる菜の花ってのは、アブラナだと思いますが、実は今の季節
畑に行くと、いろんな種類のお野菜の菜の花が食べられるんですよね。
農家ならではです♪
今日は、その下の大根の千切りと、菜の花を一緒にお漬物にしました。
と言っても、即席漬けです。とても色が鮮やかで食欲もそそります。
おいしくて、いくらでも食べれます。