★辻調理師専門学校フェスティバル

待ちに待った辻調グループのフェスティバル。
1年前、突然の息子の進路変更にアタフタしたことを思い出す。
大学への進学も決まったかのように思われた３月中ごろ・・・
やっぱり大学へは行きたいくない。製菓の勉強がしたいと思いを告げられる。
あれから１年・・・とても楽しそうに自分の決めた夢に向かって進んでいる息子。
辻調というのと、息子がどんなことを学んでいるのかというのとの期待で
とても行くのを楽しみにしていました。
残念ながらの雨でしたが、行くと学校の前は長蛇の列。
あまりの人にびっくりです。

中へ入れば、すごいビルでびっくり。これ、学校？？？
５階まで吹き抜けで、とてもきれいな校舎です。
学生さんもたくさんのお客さんで大変そうですが、とても楽しそうですね。
とても親切な対応で気持ちのいい学生さんばかりでした。
おまけに、イケメンくんもいっぱいです♪
厨房では、みなさん一生懸命作っています。

クレープの薄さにびっくり。さすが未来シェフたちですね。

ふかひれとカニのあんかけも、すごく本格的でした。

次は、私たちにとってはメインの息子の学ぶ製菓の校舎へスイーツを目指して
やってきました。入口からみんなの一生懸命作っている調理の様子が見えて、
とても甘～い、いい匂いが漂ってきます。

息子たちのクラスのやっているカフェへ・・・
おう♪息子登場！

おばあちゃん、孫に会えてとてもうれしそう♪
って毎日一緒に住んでるんですよ(笑)

フェスティバル前から一生懸命組み立てていた、シュークリームのタワーとやら
は、これですね。一度倒れて、作り直したという・・・(笑)

息子の入れてくれたプレミアムコーヒーとおいしそ～なスイーツ、頂きました。
すごい人で、いっぱい並んで、いっぱい売り切れで残念さも残りながら、
初めての体験でとても満足して帰ってきました♪
息子ちゃん、ご苦労様♪少しは成長したかなっ(*^^)v