４月のお料理教室～飾り寿司＆ランチメニュー

 
毎月１度定期的にしているお料理教室の日でした。今回は、飾り寿司と季節
のお料理です。今回も２名の新しい方の参加でとても盛り上がっています。
お料理を教えてくださるのは、スマイルキッチンＳａｔｏｋｏの森下聡子先生です。
まずは、飾り寿司をみんなで作っています。初めての方には新鮮なようで、とても
楽しそうでしたよ♪

今回作ったのが、このカエルです。私の作品ですが、なんだかETか宇宙人
みたい(－－〆)

次は、料理です。我が家の普通のキッチンなので少し狭かったかな～
でも、狭いなりに和気あいあいと、とても賑やかなお料理教室です(笑)

盛り付けにかかってますが、彩がとてもステキ。食器も週末に「こーま」さんで
仕入れてきた食器がとても合ってて、お店のランチみたい❤

ほ～ら♪すごいでしょ。でもカナリ簡単でしたよ。

完成です～
前回のリクエストでカエルの飾り寿司を作りましたが、季節的にこいのぼりよね～
って先生がこいのぼりの飾り寿司も作ってきてくれました。超かわいぃ～❤

メインの揚げ鶏の山椒風味サラダがかなりボリューミーなのにヘルシーな
メニューで気に入りました。

こちらは、あさりとベーコンのみのお出しで作る蒸し煮も、スープがとてもお
いしい煮物でした。

デザートまで作っちゃいました。豆乳プリン。

黒蜜ときな粉をかけていただきます。たぶん想像されてるよりかなりおいしいと
思います。私はプルプルさにビックリでした。

今回、特別参加のさくたろう♪満面の笑みでみんなに愛想を振りまいていました。
みんなに抱っこしてもらって上機嫌。初めての経験に、この後の夜泣きは言うまで
もありませんが・・・(^^ゞ

お料理はもちろん、試食ランチをしながらのみんなでの情報交換がかなり濃密。
お互いに刺激し合い、初めての方とも次回のお約束など、とても仲良しになって
おられました。これも知り合いを通じての参加という事で信用できるからこそ
出来る事なんでしょうね♪

先生のご紹介
「スマイルキッチン　Satoko」
森下　聡子先生
ブログ：スマイルＫｉｔｃｈｅｎ