★吟醸酒とフランス料理「GINJYO」

 
昨日は、お友達の智恵ちゃんの誕生日ランチ
「智恵ちゃんおめでとう♪」
お店は西二階町49にある「GINJYO」灘菊酒造さんのお店です。
蔵、日本酒とくれば日本料理をイメージしますが、こちらはお箸で食べれる
フランス料理といった感じですかね。

ランチは、定期的にメニューは変わりますが、1種類のみのご提供のようです。

こちらではエビ料理がよく使われるようで、この日もプリップリのエビに洋風の
ソースがかかったお料理が出てきました。

こちらはハンバーグだと思うのですが、すごくやわらかい
これは、お肉？というくらい柔らかくておいしかったです。

 
上にのった目玉焼きが半熟で、スプーンをいれると、トロットロの黄身が出てきます。
黄身とハンバーグを一緒に食べると最高ですね。

明太子パスタ？かなりピリッとしていました。
大人の味です。量もちょうどいいですね。

最後のデザートはパイナップルのシャーベットでした。
あっさり、さっぱり夏によくあうスイーツでした。

カウンターのみの14席。狭い店内ですが、厨房とは区切られていて、とても序言う品で
落ち着く空間になっています。

店名　　ギンジョウ （GINJYO）
電話　079-222-1139
住所　　兵庫県姫路市西二階町49